GELATINA EN VASITO


Cuando era chico, en el cumpleaños de un amigo, por primera vez lo práctico salió a mi encuentro; hacen muchísimos años de esto –por lo menos setenta- y vino bajo la forma de vasitos descartables (en esa época eran de cartón delgado) con gelatina y servilletas de papel con dibujitos. Parecerá tonto, pero era una novedad para mí, acostumbrado a las “dulceras”, que teníamos en casa y que se usaban para todo tipo de postre, desde mango picado, papaya picada, mazamorra morada, flanes de chocolate o vainilla, por supuesto para el arroz con leche, el arroz “zambito” y la gelatina que brillaba promesas transparentes de colores y sabores distintos… Las servilletas de papel y dibujitos también fueron un “descubrimiento”, para alguien acostumbrado a las servilletas de tela blanca, crema o verde claro, que se lavaban y quedaban listas para un nuevo uso …

Esto viene a cuento porque ayer, jueves, no hubo agua en el departamento desde las ocho de la mañana; avisaron que la “cortarían” para hacer limpieza del tanque/reservorio del edificio y que “seguramente” volvería a las 8 de la noche (la última vez, “volvió” a las dos de la mañana y estuvimos sin agua corriente durante un montón de horas…).

El asunto es que nuestra hija iba a salir y volver tarde, o sea que nos dejó listo el almuerzo, para solo calentar en el horno de microondas, los dos platos con la comida de Alicia y la mía. Como postre, gelatina sabor uva (con ése medio acidito de la variedad borgoña), en vasitos de plástico, descartables, claro. Agua (del filtro, también en vasos descartables de plástico), café y manzanilla (con el agua del filtro, fiel y salvador, por supuesto) …

Sé que esto que escribo no tiene ninguna importancia (por si acaso, el agua “volvió” puntual), pero es una de las minucias de esta vida, que como dice la canción, “te da sorpresas”: Gelatina en vasito, ¡quién diría…!

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Publicado por

manoloprofe

Comunicador y publicista desde 1969. Profesor universitario desde 1985. Analista y comunicador político desde 1990.